Что такое шёлк? Тутовый шёлк, дикий шёлк и момме

Шёлк — один из немногих материалов, которые покупают по названию, почти ничего о них не зная. Его считают роскошным и деликатным, и примерно на этом большинство описаний заканчивается. Сам материал устроен конкретнее, и именно эти подробности объясняют, как он ведёт себя на коже, в гардеробе и в тазу для стирки.

Ниже: что такое шёлк на самом деле и как его получают, чем тутовый шёлк отличается от дикого и от штапельного, что измеряет число момме и какие веса подходят платку, что охватывает сорт 6A, что проверяет сертификат OEKO-TEX, что слово «гипоаллергенный» может честно описывать и как всё это прочитать с этикетки.

Что такое шёлк

Шёлк — белковое волокно. Уже один этот факт отделяет его почти от всего остального в гардеробе: хлопок, лён и вискоза — целлюлоза, полиэстер и нейлон — пластики, и только шёлк и волос животных — шерсть, кашемир, мохер, альпака — являются белками.

Белок шёлка называется фиброин. Шелкопряд вырабатывает его в жидком виде и выдавливает две непрерывные нити, скрепляя их вторым белком — серицином, который затвердевает на воздухе и работает как клей. Так получается кокон. Большую часть серицина потом вымывают на этапе, который называется обесклеиванием (отваркой), и именно он превращает жёсткую тусклую нить в мягкое, ловящее свет волокно, которое люди узнают как шёлк.

Самое важное свойство состоит в том, что волокно непрерывное. Один-единственный кокон можно размотать в одну неразорванную нить длиной в сотни метров. Хлопок и шерсть так не умеют. Это штапельные волокна — короткие отрезки, которые приходится скручивать в пряжу, из-за чего концы волокон торчат по всей поверхности нити. У размотанной шёлковой нити их почти нет. Почти всё остальное, что делает шёлк, вытекает из этого одного различия в строении.

Тутовый шёлк и дикий шёлк

«Шёлк» — не один материал. Первое различие, которое стоит знать, — между культивируемым и диким шёлком.

Тутовый шёлк

Bombyx mori — бабочка, одомашненная так давно, что в природе она больше не встречается и уже не способна летать. Её личинок выращивают в помещении и кормят одной-единственной пищей: листьями белой шелковицы (тутового дерева). Отсюда и название. Тутовый шёлк — это шёлк от гусениц, выкормленных на листьях шелковицы, а не сорт и не марка.

Контролируемое питание в контролируемых условиях даёт контролируемое волокно. Тутовые коконы почти белые и одинаковые по размеру, и их можно размотать в одну длинную непрерывную нить. Получаемая пряжа ровная по диаметру, гладкая по всей длине, достаточно светлая, чтобы чисто окраситься в любой цвет, и прочная для своего веса.

Дикий шёлк

Дикие шелка дают виды бабочек, которых никогда не одомашнивали. Самый распространённый — тусса (тассар) от видов рода Antheraea, рядом с ним эри и муга. Эти личинки кормятся на воле листьями дуба, арджуны, клещевины и других растений, и их рацион меняется от кокона к кокону. Вместе с ним меняется и волокно.

Дикие коконы часто собирают уже после того, как бабочка вышла наружу, а это разрывает нить, и размотать разорванную нить нельзя: её приходится резать на короткие отрезки и прясть в пряжу, почти как шерсть. Это не правило для всей группы — мугу разматывают промышленно, часть туссы тоже, а эри всегда прядут, — но именно спрядённая пряжа и есть большая часть дикого шёлка на рынке. Последствия следуют напрямую:

• Спрядённые вместе короткие волокна, из-за чего на поверхности пряжи есть торчащие концы
• Неровный диаметр, который читается в готовом полотне как утолщения и фактура
• Более сухая и грубая рука, ближе к тонкому льну, чем к тутовому атласу
• Природные коричневатые и золотистые тона, сопротивляющиеся ровному и предсказуемому крашению

Ничто из этого не делает дикий шёлк хуже. У туссы есть характер, который тутовый шёлк повторить не может, и его выбирают сознательно для фактурных переплетений и неокрашенного полотна. Но это другой материал, который ведёт себя иначе, и всё сказанное ниже опирается именно на гладкую, однородную размотанную нить, а не на шёлк вообще.

Чем тутовый шёлк отличается от обычного шёлка

Этикетка «100% шёлк» — утверждение о волокнистом составе и ни о чём больше. Оно точное, оно регламентировано, и оно одинаково покрывает весь описанный выше шёлк: размотанную тутовую нить, спрядённую туссу и короткое рваное волокно, оставшееся от размотки. Эти три не стоят одинаково, не ощущаются одинаково и не носятся одинаково. Название «тутовый шёлк» сужает круг, и вместе с этим меняются четыре вещи.

• Вид и рацион зафиксированы. Тутовый шёлк — это Bombyx mori, выращенный в помещении на листьях белой шелковицы. Обычным шёлком может быть любой вид, свивший кокон на любом дереве. Контролируемый вход — единственная причина, по которой выход повторяется от партии к партии.
• Нить разматывают, а не прядут. Целый тутовый кокон разматывается одним куском. Именно в этом разница между нитью, на поверхности которой почти нет концов волокон, и нитью, которая ими покрыта, и именно это даёт блеск. Блеск — эффект поверхности, а не покрытие, поэтому он не смывается.
• Цвет начинается почти с белого. У диких коконов есть собственный коричневатый и золотистый тон. Тутовый шёлк принимает краску ровно того цвета, который был задан, и это важнее всего для печатных рисунков, где сдвинувшийся базовый тон сдвигает всё, что на нём напечатано.
• Диаметр ровный. Именно постоянная толщина нити позволяет сделать тонкое, плоское и плотное переплетение. Неровная пряжа даёт утолщения, а утолщение — достоинство в грубоватом полотне и дефект в печатном платке.

Одна вещь прячется внутри совершенно корректной шёлковой этикетки, а другую с шёлком путают вовсе. Штапельный шёлк, он же шёлковая пряжа, который продают под названиями нойль (очёски), буретт или шапп, делают из короткого рваного волокна, которое размотать нельзя, в том числе из отходов размотки тутовых коконов. Это действительно 100% шёлк и это действительно может быть тутовый шёлк, но он спрядён из штапеля, поэтому его поверхность матовая и слегка ворсистая, а не та гладкая, за которую обычно платят. А «искусственный шёлк» — не шёлк: это вискоза, целлюлозное волокно из древесной массы. Ей место в одном семействе с хлопком, а не в этой статье.

Момме: что означает число веса

Момме (momme) — традиционная мера веса шёлка. Её сокращают как mm, что не имеет никакого отношения к миллиметрам и порождает бесконечную путаницу. Один момме — это вес в фунтах куска такого шёлка шириной 45 дюймов и длиной 100 ярдов. Определение неудобное, и полезнее держать в голове пересчёт: один момме — это примерно 4,3 грамма на квадратный метр. То есть 14 момме — это около 60 г/м², а 18 момме — около 77 г/м².

Момме измеряет, сколько шёлка в полотне. Это всё, что он измеряет. Это количество, а не приговор.

Диапазон на практике

Шёлк ткут в очень широком диапазоне веса, и название переплетения обычно подсказывает, где именно в этом диапазоне оно находится:

• Газ и органза, 3–6 момме — прозрачные и жёсткие, их чаще используют для каркаса, чем для платков
• Шифон, 6–8 момме — прозрачный
• Хабутай, 5–16 момме — в нижней части диапазона тонкий подкладочный шёлк, в верхней — уже полноценное полотно
• Креп-де-шин, 12–16 момме
• Шармез, 12–30 момме — верх этого диапазона — тяжёлое постельное и интерьерное полотно, а не то, что носят на шее

Печатные шёлковые платки на практике располагаются примерно между 8 и 19 момме. Ниже 8 полотно настолько прозрачно, что рисунок просвечивает на изнанку, а у платка нет веса, чтобы падать складками. Выше 19 он перестаёт вести себя как платок: сопротивляется складыванию, стоит от шеи и узел на нём читается как узел галстука. Внутри этой полосы 12–16 момме — то место, где на самом деле находится большая часть шёлка, предназначенного для носки, а не для витрины.

Так 14 и 18 момме — хорошие веса?

Да, оба, и по разным причинам. Скажем прямо, без оговорок:

14 момме, около 60 г/м², — середина платочного диапазона и середина полосы креп-де-шина. На квадрате 90 × 90 см это ровно тот вес, который отделяет платок, падающий складками, от платка, который парит: достаточно тела, чтобы лечь чёткой линией и удержать узел, но не столько, чтобы квадрат стал жёстким и отказался складываться в маленький. Для изделия такого размера уход в больший вес — не улучшение. Квадрат 90 × 90 при 20 момме носить по-настоящему неудобно, и лишний материал делает его хуже, а не лучше. 14 момме на большом квадрате — выбор, а не экономия.

18 момме, около 77 г/м², для платка тяжело. Он целиком выше полосы креп-де-шина, в том диапазоне веса, в котором обычно ткут шармез, и на большом квадрате этого было бы слишком много. На узком платке это ровно то, что нужно, и причина связана именно с формой: изделие имеет размер 85 × 5 см, а у узкой полосы почти нет собственного веса, с которым можно работать. На лёгком момме узкий платок обмякает, скручивается по длине и не удержит узел ни на ручке сумки, ни у основания хвоста. Именно лишний вес сохраняет его чёткой лентой, а не куском верёвки.

Оговорка та же, что относится и к самой единице. Момме не может сказать вам, хорошо ли шёлк соткан, хорошо ли напечатан и хорошо ли отделан, а тяжёлый шёлк может провалиться по всем трём пунктам. Что он говорит надёжно — это не сделали ли полотно тоньше ради экономии. При 14 и 18 момме не сделали.

Сорта шёлка и что означает 6A

Размотанный шёлк-сырец классифицируют ещё до того, как он попадёт на ткацкий станок. Шкала идёт 6A, 5A, 4A, 3A, 2A, A, а ниже — буквенные сорта, и 6A стоит на самом верху. Оценивают размотанную пряжу: насколько ровна нить по всей длине, насколько её толщина отклоняется от номинала, насколько она чиста от непсов, петель и утолщений и насколько ровно она сматывается. Это коммерческая классификация, применяемая внутри шёлковой торговли и присваиваемая самим производителем пряжи, а не потребительская маркировка и не независимый аудит.

Ткани CIATAU сотканы из тутового шёлка 6A, как это сертифицирует поставщик ткани, и это верх названной шкалы.

Стоит быть точным в том, что этим охватывается, потому что охват уже, чем кажется. Сорт описывает нить, которая идёт на станок. Он ничего не говорит о переплетении, печати, крашении и отделке, а между тем именно они решают большую часть того, как готовый платок выглядит и как он переживает носку. Платок из пряжи 6A, сотканный и отделанный небрежно, всё равно останется плохим платком. Сорт — это пол под сырьём, а не описание сделанной из него вещи.

OEKO-TEX STANDARD 100

У CIATAU есть сертификат OEKO-TEX STANDARD 100 на её шёлковые ткани.

Стандарт представляет собой схему испытаний. Аккредитованный институт проверяет представленный материал и прикреплённые к нему компоненты, если они входят в сертифицируемое изделие, по каталогу критериев для определённых вредных веществ, у каждого из которых есть заданное предельное значение. Каталог собран из списков регулируемых веществ — среди них приложение с ограничениями REACH и перечень кандидатов Европейского химического агентства — плюс вещества, которые пока нигде не регулируются. Требования ужесточаются в зависимости от того, насколько тесный контакт с кожей предполагает класс изделия. Сертификация означает, что испытанный материал уложился в эти пределы.

Это всё содержание утверждения, и стоит сказать, что остаётся за его пределами. Это испытание материала на химические остатки. Это не оценка качества, переплетения или износостойкости, это не утверждение о том, как отреагирует на текстиль тот или иной конкретный человек, и это не заявление о пользе для здоровья. У него есть и срок годности: сертификаты STANDARD 100 выдаются на год и подлежат продлению, так что единственный чего-то стоящий сертификат — действующий.

Что описывает слово «гипоаллергенный»

«Гипоаллергенный» — это вывод. Смотреть стоит на свойства, из которых он сделан, потому что именно их и можно на самом деле описать.

Поверхность удерживает меньше

Бытовые аллергены — в основном частицы: пыль, пыльца, шерсть и перхоть животных, слущенная кожа. Ткани собирают их механически, на ту площадь поверхности и те торчащие концы волокон, которые они предлагают. Ворсованная шерсть или начёсанный хлопок предлагают и того и другого в избытке. Гладкий, плотно сотканный шёлк из непрерывной нити предлагает очень мало, и он не фибриллируется, то есть при носке не распадается в тонкий поверхностный пух так, как это делает пряжа из штапеля. Меньше зацепок, меньше удержанного, а то, что осело, стряхивается легче.

Это плохая среда для пылевых клещей

Пылевым клещам нужны от текстиля две вещи: пища в виде слущенной кожи и достаточно удержанной влаги, чтобы выжить. Они хорошо заселяют глубокие, пышные, удерживающие влагу материалы и плохо — плотные и гладкие. Шёлк охотно принимает влагу, но быстро отдаёт её обратно воздуху, а не держит в себе, и у плотно сотканного шёлка почти нет глубины, куда можно забраться. Это делает его неприветливой поверхностью, а не невозможной. Свойство говорит о том, насколько плохо материал подходит клещам, а не об их устранении.

Он сопротивляется плесени

Плесени нужна устойчивая сырость. Поведение шёлка по отношению к влаге работает против этого: он впитывает влагу и быстро отдаёт её обратно, поэтому при обычном использовании не остаётся мокрым. Это описание материала в нормальных условиях, а не разрешение не следить за ним. Убранный сырым или запечатанный в полиэтилен шёлк заплесневеет, как и всё остальное, и именно поэтому руководство по уходу просит дышащий мешочек, а не пластиковый пакет.

Где утверждение заканчивается

У слова «гипоаллергенный» нет юридического определения применительно к текстилю. Это сравнительное описание материала, а не сертификация и не заявление о пользе для здоровья, и строение волокна ничего не говорит о том, как отреагирует на него конкретный человек. Шёлк сам является белком, а красители и отделки — ещё одна отдельная переменная. Точная версия утверждения узкая, и её стоит проговорить прямо: гладкое строение шёлка из непрерывной нити задерживает меньше пыли и перхоти, чем ворсованные или спрядённые волокна, предлагает пылевым клещам плохую среду обитания и сопротивляется плесени. Всё, что дальше, — это домысел, и его лучше так и обозначать.

Как читать этикетку на шёлке

Сложите всё это вместе, и этикетка состава «100% шёлк» скажет вам ровно одну вещь: волокно — шёлк, и больше в нём ничего нет. Она не скажет вам вид, не скажет, размотана пряжа или спрядена, сколько весит полотно, какой сорт получила пряжа и проверяли ли готовый материал хоть на что-нибудь. Это пять отдельных вопросов, и большинство продавцов не отвечает ни на один.

Какой шёлк у CIATAU

В тех же пяти пунктах:

• Волокно — 100% тутовый шёлк, который производит Bombyx mori, без примеси других волокон
• Строение — тканое полотно, не трикотаж и не пряжа из штапеля
• Вес — 14 момме для больших квадратных платков, 18 момме для узких платков
• Сорт — тутовый шёлк 6A, как это сертифицирует поставщик ткани
• Тестирование — ткани с сертификатом OEKO-TEX STANDARD 100

Большие платки имеют размер 90 × 90 см, а узкие платки — 85 × 5 см. Каждый узор нарисован в Литве, и каждый платок там же доводится до готового вида. Сам шёлк соткан за рубежом, и именно поэтому о платках говорится, что они разработаны в Литве, и ничего сверх этого.

Подробнее об уходе — в руководстве по уходу за шёлком, или посмотрите всю коллекцию шёлковых платков CIATAU.